वर्तमान में, स्टेनलेस स्टील सिंक लगभग हर घर में अपरिहार्य रसोई के बर्तन हैं, लेकिन क्या आप स्टेनलेस स्टील उत्पादों के मुख्य धातु तत्वों और उनके कार्यों को समझते हैं? वास्तव में, ज्यादातर लोग इसके बारे में ज्यादा नहीं जानते हैं, इसलिए संपादक आज आपके लिए एक संक्षिप्त परिचय और लोकप्रियकरण करेगा, मुझे आशा है कि पढ़ने के बाद आप स्टेनलेस स्टील सिंक जैसे अन्य स्टेनलेस स्टील उत्पादों की गहरी समझ प्राप्त कर सकते हैं।
सबसे पहले, स्टेनलेस स्टील सिंक में निहित मुख्य धातु तत्व
दैनिक जीवन में, हम 2,304 स्टेनलेस स्टील उत्पादों के सबसे अधिक संपर्क में आते हैं, जिनमें मुख्य रूप से निकल (नी), क्रोमियम (सीआर) दो धातु तत्व होते हैं। उनमें से, 304 स्टेनलेस स्टील ग्रेड: 0CR18NI9, जिसमें क्रोमियम सामग्री 18 प्रतिशत -19 प्रतिशत, निकल सामग्री 8 प्रतिशत -9 प्रतिशत है; 201 स्टेनलेस स्टील ग्रेड: 1Cr17Mn6Ni5N, जिसमें क्रोमियम सामग्री 12 प्रतिशत -13 प्रतिशत है, और निकल सामग्री 1 प्रतिशत -1.5 प्रतिशत है। मूल रूप से, निकल सामग्री स्टेनलेस स्टील सिंक की कीमत निर्धारित करती है।
दूसरा, स्टेनलेस स्टील सिंक में धातु तत्वों की भूमिका
स्टेनलेस स्टील उत्पादों में निकल की मुख्य भूमिका यह है कि यह स्टील की क्रिस्टल संरचना को बदल देता है, जिससे क्रिस्टल संरचना शरीर-केंद्रित त्रि-आयामी (बीसीसी) संरचना से चेहरा-केंद्रित त्रि-आयामी (एफसीसी) संरचना में बदल जाती है, जो स्टेनलेस स्टील की प्लास्टिसिटी और कठोरता में काफी सुधार कर सकता है, और स्टेनलेस स्टील के कच्चे माल की लचीलापन को बेहतर बना सकता है।
क्रोमियम स्टेनलेस स्टील के प्रदर्शन को निर्धारित करने वाला मुख्य तत्व बन गया है, इसका मूल कारण यह है कि स्टील में 12 प्रतिशत से अधिक क्रोमियम जोड़ने के बाद, एक बहुत पतली, रंगहीन, पारदर्शी और बहुत चिकनी ऑक्साइड फिल्म (यानी, पैसिवेशन फिल्म) बनेगी। स्टील की सतह पर, और इस फिल्म का निर्माण स्टील के ऑक्सीकरण को बहुत धीमा कर देता है और स्टेनलेस स्टील उत्पादों में बेहतर जंग प्रतिरोध बनाता है।